中國與蒙古國雖然相隔萬里，但因為一條萬里茶道而緊密相連。

在今年抗疫期間，蒙古國向中國捐贈3萬只羊被傳為佳話。當中國抗擊疫情取得了決定性勝利時，作為歐亞萬里茶道源頭的湖北，為幫助蒙古國抗擊疫情、續(xù)寫中蒙情誼新樂章。

今天以湖北省人民政府名義向蒙古國捐贈2萬份青磚茶、2000份宜紅茶以及部分防疫物資。

中國與蒙古國雖遙隔萬里，卻宛若近鄰。從17世紀末到20世紀初，在歐亞大陸興起的又一條重要的國際商道，這條縱貫南北的“萬里茶道”輝煌地存在了兩個世紀。

茶葉從湖北等地出發(fā)，經(jīng)河南、山西、陜西、內(nèi)蒙古，由庫倫（今烏蘭巴托）至恰克圖進入俄羅斯，并傳入中亞和歐洲其他國家。這條茶葉之路綿延13000多公里，成為名副其實的“萬里茶道”。

作為“歐亞萬里茶道源頭”的湖北，除了有綠茶、紅茶，還有中國黑茶“四朵金花”之一的青磚茶，它有著數(shù)百載的歷史傳承和積淀，深受蒙古國人民的喜愛。

湖北為什么向蒙古國捐贈茶葉？因為茶葉是蒙古國人民的“生命之飲”，當?shù)厮赜小皩幙扇諢o食，也不可一日無茶”的俗語，而蒙古國人尤其偏愛湖北的青磚茶。

“投之以木桃，報之以瓊瑤”。為感謝蒙古國政府和人民對我國抗疫的鼎力支持，湖北在抗疫工作取得決定性勝利后，就針對蒙古國對于湖北茶葉的喜愛，專門組織了青磚茶和宜紅茶等回贈給他們。

湖北青磚茶始于晉、盛于唐、興于明清。其前身是帽盒茶，明永樂年間為降低運費、減少損耗和便于長途運輸，于是改良了宋代以來用米漿將茶葉粘合成餅狀的制作工藝。

采用先將茶葉揀篩干凈，再蒸汽加熱，然后用腳踩制成圓柱形狀的“帽盒茶”。為滿足長途運輸和儲存需要，“帽盒茶”被進一步改制為長方形磚狀，故稱磚茶。

1843年，世界上第一塊青磚茶在羊樓洞問世，成為中國黑茶的鼻祖，赤壁羊樓洞也成為了青磚茶的發(fā)源地。

青磚茶的表面不是那么的平整。這是因為，青磚茶含有一定的含梗量。這個?？梢匝a充人體的維生素，而且還可以刮油、降三高，是游牧民族的生活必需品。

這次捐贈的青磚茶之一——長盛川青磚茶產(chǎn)自宜昌。其獨特的制茶技藝被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，自明朝起傳承至今已逾650年，并通過萬里茶道將青磚茶遠銷蒙古、俄羅斯等歐亞各國，讓中國茶走出國門，影響世界。

這次捐贈的另外一家青磚茶企——湖北省趙李橋茶廠負責人金莉稱：“每份茶禮由兩塊青磚茶包裝而成，1.5萬份共計3萬塊青磚茶?！?/p>

趙李橋茶廠生產(chǎn)的“川”字牌青磚茶是“中國老字號”，蒙古國人民在日常飲食中經(jīng)常用青磚茶來熬制美味的奶茶。“川”字牌青磚茶在蒙古國一直占有一定的市場，是當?shù)厝罕娰浻H友的佳品。

但這批青磚茶是該茶廠今年推出的二合一型新品，以精選鄂南山區(qū)最優(yōu)質(zhì)的老青茶為原料，產(chǎn)品小巧玲瓏，香氣純正，滋味醇和，湯色紅濃。

每塊磚茶從傳統(tǒng)的1.7千克瘦身為0.5千克，攜帶更方便，取飲更便捷，性價比也更高，可以更好滿足蒙古國牧民的最新品飲需求。

宜紅茶最早發(fā)源于宜昌，外形條索緊結(jié)，色澤烏潤，茶湯紅亮，回甘持久耐沖泡。

宜紅茶距今已有近200年歷史，早在清道光年間，宜紅茶在五峰漁洋關(guān)精制后經(jīng)水路運至宜都、宜昌再轉(zhuǎn)漢口，運往歐洲各國，成為中國傳統(tǒng)出口三大紅茶之一。

此次捐贈，是湖北支持蒙古國抗擊疫情、續(xù)寫中蒙情誼新樂章的具體體現(xiàn)。是新時代萬里茶道上兩地守望相助、命運與共的生動見證！

部分圖片來源于：湖北日報

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